Cantalpino ha vuelto a reunir esta mañana a sus vecinos en torno al concurso de tortillas que han tenido como ingrediente principal, la patata, el producto estrella de Cantalpino. Un año más, y ya van XVII ediciones, la cooperativa Aranpino y la asociación de mayores Dehesa del Pino han organizado e impulsado este certamen gastronómico. En esta edición se han presentado un total de 31 elaboraciones, que han sido valoradas por el jurado atendiendo a tres criterios fundamentales: presentación, textura y sabor.
La cita, organizada por la Asociación de Mayores Dehesa del Pino, ha vuelto a valorar el talento culinario local. El concurso ha culminado con los siguientes resultados:
1º Leire Sánchez
2º Ana María Curto
3º Gonzalo González
4º Mª Jesús Hernández
5º Anne Marcote
6º Emilia García
Las celebraciones continuarán esta tarde con la ofrenda floral a la Virgen de la Asunción a las 20:00 horas. Por la noche tendrá lugar el pregón a cargo de Guillermo Bueno Salvador, presidente del sindicato de profesores ANPE en Salamanca. La orquesta La Búsqueda abrirá la primera noche de verbenas.
TEXTO Y FOTOS: JOSÉ GÓMEZ LÓPEZ
