Javier Muñoz, un ragameño que ha trabajado durante años en Bilbao como cocinero, ha ganado esta mediodía el concurso de tortillas de Rágama organizado dentro de las fiestas patronales en honor de la Virgen del Rosario que llegan hoy a su fin. «He hecho cientos de tortillas en mi vida pero nunca me había presentado a ningún concurso y hoy me he decidido, además mi madre ha quedado en tercer lugar y estamos muy contentos», ha comentado el merecido triunfador del certamen que ha compartido, además, su secreto con NOTICIAS A TIEMPO como es caramelizar antes la cebolla durante el proceso de elaboración.
Un total de 15 tortillas ha tenido que probar el jurado valorando aspectos como la presentación, el sabor, la textura…y tras ello otorgar los puntos al más puro estilo de «Eurovisión» mientras numeroso público ha seguido atentamente el mencionado concurso. Además del primer premio para el mencionado Javier Muñoz, el segundo puesto ha sido para Milagros Galiano y en el tercero han empatado Hono Gallego y Rufina Díaz. Todos los participantes han recibido, además, como obsequio un delantal de color rojo serigrafiado con el Humilladero ragameño y a continuación, todos los asistentes han podido degustar las 15 tortillas.
