Los alumnos de tercero de Educación Infantil del colegio Miguel de Unamuno de Peñaranda se han colocado hoy guantes y mandil para aprender y tomar parte en el proceso de elaboración de un embutido, tan típico de nuestra tierra, como es el chorizo. Raúl Conde y Vanesa Vicente, papás de una alumna, han preparado y coordinado la actividad que ha comenzado con todos los pequeños muy atentos viendo cómo se componía la carne con sal y pimentón, entre otros condimentos y llegaba el momento de amasarlo bien para que la mezcla quedara estupenda. El siguiente paso ha sido ya con la máquina embutidora que muchos de los escolares han visto en casa de sus abuelos, sobre todo en los pueblos de la comarca, y de la que han ido saliendo los chorizos para colocarles la cuerda y dejarlos listos para curar y después consumir. Una merienda ha puesto el broche a la mañana que seguro que todos ellos vuelvan a recordar cuando tengan delante un rico bocadillo de chorizo.
