Yolanda Martín, chef de Maryobeli: «Es importante dar a conocer la trufa, sus características y todo lo que la rodea, que los agricultores también lo descubran y desterrar falsos mitos»
El próximo lunes, en la localidad vallisoletana de Cogeces del Monte, el Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra pondrá ...
