Cinco meses han transcurrido desde el cierre de la histórica pastelería Gil en la calle del Carmen hasta la apertura, en el día de hoy, de Rosa Caramelo un nuevo establecimiento que llega a la céntrica plaza de España gracias al proyecto de emprendimiento en el medio rural de su propietaria, Rosa Martínez. Desde primera hora de la mañana, la afluencia de público ha sido constante teniendo en cuenta, además, que ha coincidido con la celebración del mercado semanal de los jueves. «Peñaranda tenía muchas ganas de pasteles» han comentado algunos de los primeros clientes y esta afirmación la han compartido, también, numerosos vecinos de los pueblos de la comarca. Con la calidad como sello de garantía, Rosa Caramelo ofrece pasteles, entre los que no faltan los famosos jesuitas, saras, san marcos y petit suisse junto a otras creaciones novedosas en el mundo de la repostería, y a ello se suman pastas de té, tartas, pan, hornazos y empanadas.
Peñarandinos, vecinos de la comarca y visitantes vuelven, así, a endulzar sus paladares con unos productos que se han echado mucho de menos a lo largo de este casi medio año y que vuelven a ser un reclamo en la localidad.
