La XII edición de las Jornadas «Macotera Saludable», coordinadas por el doctor Lorenzo Jiménez Cosmes y María Encina García Zaballos, ha comenzado esta tarde en el teatro de Santa Ana con la charla ofrecida por Celia Nieto Jiménez, profesora de Ingeniería Química. La ponente ha hablado en la charla sobre las aplicaciones actuales de la biotecnología y el público asistente ha tenido oportunidad, también, de realizar preguntas.