La IX edición dela matanza típica de Aldeaseca de la Frontera ha seguido hoy, domingo, desde primera hora de la mañana con una degustación de chicharrones y torreznos. A mediodía, el frontón cubierto ha sido, de nuevo, escenario de una comida de confraternidad con un menú a base de chichas y huevos fritos y que ha reunido a casi 500 comensales. En la sobremesa no ha faltado el habitual y esperado sorteo de más de una veintena de lotes de productos del cerdo que han ido desde el tocino y las papadas a las costillas y espinazos pasando por lomos, solomillos y secreto, entre otros. La recaudación de las papeletas vendidas para este sorteo irá destinada a la asociación Adepsi que trabaja por la integración social y laboral de las personas con discapacidad en las Islas Canarias.
El alcalde, Luis Romero, ha clausurado la fiesta matancera valorando muy positivamente la gran participación en las actividades programadas y agradeciendo la colaboración de numerosos vecinos y vecinas de la localidad para que todo saliera a la perfección.
