La calidad de los productos de la empresa peñarandina Emjamesa Ibéricos es de sobra conocida y Antonio Medina, uno de sus responsables, ha estado presente en el programa «Herrera en COPE» emitido hoy desde las bodegas Cepa 21, en Peñafiel. «Hemos venido a Bodegas Cepa 21, de José Moro, y hemos tenido el placer de asistir en directo al programa de Carlos Herrera. Con José Moro ya teníamos relación de trabajo y son gente espectacular», ha explicado Antonio Medina que ha aprovechado, además, la oportunidad de que el propio Herrera pueda conocer también algo más sobre Emjamesa, un negocio que también sigue en expansión y en el que se cuida con mimo todo el proceso de trazabilidad, desde la propia crianza del cerdo hasta el producto final que llega al consumidor en forma de jamones, lomos y embutidos, entre otros.