Los alumnos del Centro de Educación de Personas Adultas El Inestal, de Peñaranda, están elaborando un censo de las plantas que existen en el centro educativo y su entorno. La labor de «campo» consiste en encontrarlas, clasificarlas y con ayuda de diversos materiales y manuales, descubrir sus propiedades y características.
El CEPA El Inestal está participando en el proyecto Biodiversidad Urbana en los Centros Educativos de España, coordinado desde CECOUAL, Centro de Investigación de Colecciones Científicas de la Universidad de Almería en colaboración con la Universidad de Granada, el Real Jardín Botánico de Madrid y la Fundación Descubre, y está financiado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Ciencia e Innovación. Conocido por el acrónimo de BUCES, es un proyecto de Ciencia Ciudadana en el que participan alrededor de 1500 estudiantes de 32 Centros Educativos de 21 provincias de España, además de 65 profesores y profesoras y más de 20 científicos y científicas.
La Ciencia Ciudadana es un proceso participativo por el cual los ciudadanos se involucran directamente en el proceso de investigación. Los participantes realizan un trabajo científico, normalmente de campo, guiados por científicos, que genera información y datos que pueden utilizarse en un proyecto de ciencia.
El proyecto Biodiversidad Urbana en los Centros Educativos de España no sólo permite a los científicos realizar un inventario exhaustivo y una evaluación diagnóstica del estado de la biodiversidad presente en los centros españoles de educación primaria si no también mejorar el conocimiento actual sobre biodiversidad urbana. Realizar proyectos de Ciencia Ciudadana con estudiantes de primaria crea un valor añadido a estos proyectos, pues despierta conciencias en relación a un problema ambiental y social de enorme relevancia: la pérdida de biodiversidad, que, tristemente, ellos van a sufrir en un futuro no muy lejano.
Además, fomenta y desarrolla las vocaciones científicas de los alumnos y alumnas participantes, de las que tan necesitada está la sociedad actual.